Une
petite recette que j'adore faire,
revisiter et changer à chaque
fois :
Ingrédients
:
-
300 g de farine
-
200 g de beurre
-
100 g de sucre en poudre
-
1 kg de pommes
Préparation
:
Mélangez
la farine le beurre légèrement fondu et le sucre jusqu'à obtenir
une poudre assez grosse.
Épluchez
les pommes et détaillez les en demi quartiers.
Faites
cuire les pommes à l'eau avec un peu de jus de citron ( on peut
ajouter des épices, cannelle ou de l'alcool selon ses goûts)
pendant environ 20 min dans de l'eau et à feu moyen.
Égouttez
les pommes et placez les dans un plat allant au four, puis recouvrez
les pommes de votre poudre précédemment préparée.
Faites
cuire environ 300 min à 180°.
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